پسته؛ یکی از محبوب ترین و پر مصرف ترین محصولات خوراکی در کشور مان می باشد،که هر ساله انواع مختلفی از آن کاشته شده و بعد از مراقبت های ویژه برداشت شده و در نهایت وارد بازار و به مردم در تنوع و قیمت های گوناگون عرضه می شود. یکی از محبوب ترین نوع پسته،پسته نمکی است که با کیفیت های گوناگون و متنوع، همچون پسته اعلا و درجه یک به فروش می رسد. همچنین پسته وحشی، به دلیل طعم دلنشینی که دارد محبوبیت آن را دو چندان و پر فروش تر می کند. پسته، یکی از اجزای مهم و جدایی ناپذیر آجیل های پذیرایی است، که هر ساله پر طرفدار تر و مورد استقبال تر از همیشه واقع می گردد.
جلوگیری از یبوست با مصرف پسته
پسته ارزان و با کیفیت، پسته ای است که از کیفیت بالایی برخوردار است و در بهترین مناطق آب و هوایی کاشته و پرورش یافته است.این نوع از پسته فندقی قیمت بالاتری نسبت به پسته فندقی هایی با کیفیت کمتر دارد، زیرا برای تولید آن بیشتر هزینه شده است و دارای محبوبیت بیشتری می باشد.
پسته فندقی اعلا و درجه یک، دارای طعم و مزه ی بهتری نسبت به سایر بسته فندقی های عادی دارد و دارای پسته های خراب،کپک زده و یا تلخ و دارای مزه بد نمی باشد. و نیز این نوع پسته فندقی ها، برای مهمانی و دورهمی ها بسیار شیک و مناسب تر است.
پسته فندقی ارزان؛ به پسته های گفته می شود که نسبت به پسته فندقی های درجه یک از کیفیت کمتری بر خوردارند و بیشتر به طور عمده از کشاورزان خریداری شده و در مصارفی همچون، تولید مواد غذایی به صورت انبوه در کارخانه ها، خریداری و استفاده می شوند. از دیگر مشخصات و ویژگی های یک پسته فندقی خوب و با کیفیت، ابعاد و سایز آن می باشد، همچنین پسته درجه یک باید، خندان بوده و دارای تازگی باشد و نیز دارای رنگ خوب و مناسب و طبیعی باشد.
و نیز پسته فندقی؛ درجه یک پسته ای است که در مناطق خشک پرورش یافته باشد. در خرید پسته فندقی یا هر نوع آجیل دیگری، باید توجه داشت که آجیل مورد نظر بوی بدی ندهد و دارای رطوبت نباشد. زیرا اگر رطوبت به پسته فندقی برسد، باعث خراب شدن و ایجاد بوی بد و بوی نم در آن ها می شود که باعث کاهش ارزش این ماده غذایی می شود
تاثیر پسته بر تقویت معده
پسته موثر بر تقویت حافظه طبع پسته فندقی؛ طبعی بسیار گرم می باشد که برای بسیاری از بیماری ها همچون، دیابت، تقویت حافظه، فشار خون، تنظیم گردش خون و فشار بدن و جلوگیری از بیماری های همچون سرطان بسیار مفید و حائز اهمیت می باشد، ازین رو این نوع محصول خوراکی هر روزه پر طرفدار می شود. پسته دارای مواد مغذی و ویتامین های بسیار زیادی همچون کلسیم، آهن، مس، روی و ویتامین های گروه بی همچون بی یک، بی شش و بی دوازده را دارا می باشند.
این ماده خوراکی یک نوع مکمل بسیار مقوی و دارای ارزش غذایی بالایی می باشد. و پسته فندقی خواص آنتی اکسیدانی دارد و باعث می شوند که، رادیکال های که از متابولیسم سلولی تشکیل می شوند، خنثی می کند. که این رادیکال ها باعث ایجاد بیماری های قلبی و سرطانی می شود. که با خوردن پسته فندقی می توان جلوی این بیماری ها را به آسانی گرفت.
سلامت چشم با مصرف پسته
در پسته، موادی همچون آب، فسفر، آهن، مواد نشاسته ای، پروتئین، پتاسیم، ویتامین آ، ویتامین ب یک، ویتامین ب سه و ویتامین ب شش وجود دارد که ارزش غذایی این ماده غذایی خوشمزه را دو چندان کرده و باعث افزایش محبوبیت آن بین افراد می شود.
پسته فندقی؛ به دلیل داشتن آهن نیز خون ساز می باشد و برای جلوگیری و درمان بیماری های کم خونی بسیار مفید می باشد و نیز پسته فندقی باعث تقویت مغز، حافظه و ذهن بسیار مفید می باشند. و نیز پسته فندقی برای درمان بیماری های روده و معده و نیز درمان اسهال بسیار حائز اهمیت و مهم می باشد.
پسته فندقی دارای خواص و ویژگی های انبوهی دیگری همچون؛ بهبود سرفه و ریه، بهبود بیماری های مربوط به کبد و صفرا و نیز برای بهبود بیماری های قلب و جلوگیری از آن ها و آرام کردن اعصاب و برای بهبود خارش های احتمالی بدن، بسیار مفید می باشد. از دیگر ارزش های پسته فندقی می توان به؛ جلوگیری از بیماری های ماکولا، کمک به هضم، جلوگیری از ریزش مو و تقویت ریشه مو ها، مدیریت وزن و ایجاد ثبات وزنی، محافظت از عصب و نورون ها و تنظیم ضربان قلب و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود که بسیار ارزشمند می باشد.
امروزه به دلیل پر طرفدار بودن پسته فندقی، کارخانه ها و افراد زیادی به تولید پسته های تقلبی روی آورده اند. برای تشخیص پسته فندقی اصل از تقلبی قبل از خرید عمده آن، لازم به ذکر است که باید از اصل بودن آن ها اطمینان حاصل شود. برای تشخیص پسته فندقی اصل از تقلبی، راهکار های ساده ای وجود دارد که از مهم ترین آن می توان به گذاشتن مقداری از پسته مورد نظر، بین دستمال مرطوب فهمید که، پسته مربوطه اصل است یا تقلبی. به این صورت که اگر مقداری رنگ بر روی دستمال باقی بماند آن پسته فیک و تقلبی می باشد. در غیر این صورت پسته مورد نظر اصل و درجه یک می باشد و دارای ارزش بالایی است.
خرید کلی پسته نمکی
پسته ممتاز، محصولی ای است که بیشتر در ایران و خاورمیانه کشت و برداشت می شود. این ماده خوراکی و خوشمزه و دارای ارزش غذایی بالا، بسیار بین افراد محبوب می باشد و طرفداران زیادی را دارا می باشد. از این رو به دلیل تقاضای زیاد افراد برای خرید این محصولات و خرید پسته شور، درختان پسته مرغوب بیشتری کاشته شده و نیز هر روزه تعداد آن ها بیشتر و بیشتر می شود.
کشاورزان زیادی این محصول را کاشته و پس از برداشت به صورت عمده به فروش می رسانند، سپس کارخانه های انبوهی این محصولات را در بسته بندی های شیک در آورده و به بازار عرضه می کنند. این کشاورزان و کارخانه ها و نیز فروشگاه عرضه پسته علاوه بر بازار های داخلی، بازار های خارجی را نیز در دست گرفته اند و به صادرات و مرکز توزیع پسته، می پردازند و نیز به تولید انبوه روی آورده اند و از این طریق توانسته اند، برای خود و افراد زیادی اشتغال زایی و درآمد زایی کنند که بسیار حائز اهمیت می باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.