از بهترین و سالم ترین انواع آجیل، مغز پسته خام است. پسته، خواص و مزایای جادویی و بیشماری برای سلامتی و همچنین برای پوست و مو دارد. پسته حاوی مقدار زیادی مواد مغذی مختلف از جمله ویتامینها و مواد معدنی است.
خواص مغز پسته خام
علاوه بر محتوای پروتئین و آنتی اکسیدان بالا، مغز پسته خام منبع بسیار خوبی از فیبر رژیمی است.
مغز پسته سرشار از چربی های سالم برای قلب است، بنابراین خوردن منظم آن به حفظ سلامت قلب شما کمک کند.
اگر پسته را به میزان حداقل یک وعده در روز در رژیم غذایی خود قرار دهیم، خطر ابتلا به بیماریهای گوارشی، مشکلات سیستم ایمنی و حتی دیابت را کاهش می دهیم.
در زیر، به چند مورد دیگر از خواص بینظیر پسته اشاره شده است:
1. پسته برای سلامت قلب شما مفید است.
به گفته متخصصان، مصرف مداوم پسته به داشتن قلب سالم و شاد منجر می شود.
2. مصرف مغز پسته ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
3. تنظیم کننده قند خون: بر اساس نظرات برخی از متخصصان دیابت، مصرف پسته ممکن است منجر به کاهش دیابت نوع 2 شود.
5. از آنجایی که پسته حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین B6 است، برای سیستم عصبی مفید است و به سلامت کلی آن کمک می کند.
6. پسته حاوی کاروتنوئید هایی است که شامل زآگزانتین و لوتئین است که هر دو آنتی اکسیدان قوی هستند که از چشم محافظت می کنند.
7. تقویت سیستم ایمنی بدن: پسته ممکن است به حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
این به این دلیل است که ویتامین B6 فراوانی در بدن وجود دارد که ممکن است مورد استفاده قرار گیرد.
B6 نه تنها فواید شگفت انگیزی برای بدن و مغز دارد، بلکه به بدن در مبارزه با عفونتها از چندین جهت کمک می کند.
به گفته متخصصان، این آنزیم نه تنها به تولید گلبولهای قرمز سالم در بدن کمک می کند، بلکه از طحال، غدد لنفاوی، تیموس و غدد لنفاوی را نیز محافظت می کند.
8. محافظت در برابر اشعه ماوراء بنفش: به دلیل غلظت بالای ویتامین E موجود در پسته، خوردن منظم آن ممکن است به حفظ سلامت پوست شما کمک کند.
9. مرطوب کننده پوست: مغز پسته دارای طیف گسترده ای از اثرات مفید بر روی پوست است.
افرادی که از پوست بسیار خشک رنج می برند ممکن است از استفاده از این محصول سود ببرند.
مقدار ناچیزی از اسیدهای چرب به عنوان ترکیب اصلی آن وجود دارد.
در نتیجه از پسته در انواع روش های درمانی از جمله رایحه درمانی و ماساژ درمانی برای رفع احساس خشکی استفاده می شود.
مقدار ناکافی ویتامین E که در پسته یافت می شود به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و در نتیجه از پوست در برابر اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند که در غیر این صورت ممکن است باعث انواع بیماریهای پوستی شود.
علاوه بر این، پسته دارای خواص ضد پیری است که به پوست شما کمک می کند جوان تر و شاداب تر به نظر برسد.
10. پسته باعث هضم بهتر می شود.
پسته سرشار از فیبرهای غذایی است که هضم را تسهیل کرده و هضم را آسان می کند.
این منبع خاص فیبر برای اطمینان از هضم غذا به روش صحیح بسیار مهم است.
علاوه بر سایر مواد مغذی و اجزاء، مشکلات روده و اختلالات گوارشی نیز از مصرف فیبر سود زیادی می برند.
11. تغذیه برای موها: مصرف پسته با مزایای زیادی برای سلامتی همراه است.
به انعطاف پذیری بیشتر مو کمک می کند.
پسته که برای پوست نیز مفید است، ممکن است به روشهای مختلف برای مراقبت از مو نیز استفاده شود.
مقدار قابل توجهی بیوتین دارد که به عنوان یک سلاح اساسی در مبارزه با ریزش مو عمل می کند.
کمبود بیوتین عامل اصلی نازک شدن و ریزش مو است و باید در اسرع وقت برطرف شود.
باز هم به تغذیه موهای خشک و افزایش خاصیت ارتجاعی تارهای مو کمک می کند.
پسته به صورت ماسک روی موها زده می شود تا تغذیه شدیدی به آن بدهد.
به عبارت ساده، پسته درمانی برای خشکی و شکافته شدن انتهای مو و همچنین هرگونه آسیب دیگری که ممکن است ایجاد شده باشد، فراهم می کند.
مصرف پسته باعث تقویت فولیکولهای مو و ریشه های مو میشود و در کل موها را قویتر میکند.
اسیدهای چرب برای رشد مناسب مو بسیار مهم هستند، زیرا آنها رشد سالم تارهای مو را تشویق می کنند و به سلامت کلی مو کمک می کنند.
12. به بهبود عملکردهای مختلف بدن کمک می کند.
علاوه بر این، پسته حاوی مواد مغذی مختلفی است که از جمله آنها میتوان به ویتامین B6 اشاره کرد.
این ویتامین عملکرد یک پروتئین را در بدن ما انجام می دهد و مقدار هموگلوبین را افزایش می دهد و در عین حال میزان اکسیژنی را که می تواند توسط خون ما حمل شود را افزایش می دهد.
به طور خلاصه، به انتقال دقیق تکانه های عصبی کمک می کند، که برای حفظ عملکرد خوب بدن ضروری است.
سیستم عصبی بدن ما مسئول چندین عملکرد بسیار حیاتی است.
13. فواید پسته برای مغز: وقتی همه غدد بدن شما به طور طبیعی کار می کنند، نشان دهنده سالم بودن بدن شماست.
به دلیل مواد مغذی موجود در مغز پسته، خون مقدار مناسبی از اکسیژن دریافت می کند.
علاوه بر این، خونی که مواد مغذی کافی دریافت می کند، گلبولهای سفید بسیار بیشتری خواهد داشت.
با مصرف پسته از ابتلا به سرطان جلوگیری کنیم:
پسته کاربرد های بسیار متنوعی دارد که یکی از آنها به دلیل ویژگیهای آنتی اکسیدانی آن است.
پسته حاوی آنتی اکسیدانهایی است که رادیکالهای آزاد موجود در بدن ما را خنثی می کنند و عامل اصلی بسیاری از بیماریها هستند.
علاوه بر این، مصرف ویتامین B6 به افزایش تعداد گلبولهای سفید خون کمک میکند که به نوبه خود از ما در برابر طیف وسیعی از بیماریها و همچنین سرطانها محافظت میکند.
15. بهبود سلامت روده: پسته به دلیل خواص پروبیوتیکی که دارد به خوبی شناخته شده که ممکن است به ارتقاء فلور روده سالم کمک کند.
پسته علاوه بر کاهش یبوست، حاوی تعداد زیادی فیتوکمیکال است که توانایی تغییر باکتریهای موجود در معده را دارد.
16: مغز پسته همچنین، دارای خواص ضد التهابی بوده که برا اساس تحقیقات انجام شده، التهاب، عامل اصلی بیماریهای قلبی و برخی دیگر از بیماریهای مهم است.
پسته دارای غلظت بالایی از ترکیبات ضد التهابی است که نشان داده شده، التهاب را به طور قابل توجهی در سطح سلولی کاهش می دهد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.