پسته، یکی از مغز های مفید و پر طرفدار در میان مردم می باشد. کشور ایران، یکی از بزرگ ترین و معروف ترین تولید کننده و صادر کننده پسته در جهان است. صادرات عمده پسته به کشور های اروپایی، برای ایران بسیار مورد توجه و سودآور است. کشور آلمان در اروپا به عنوان بزرگ ترین خریدار پسته معرفی می شود که میزان صادرات به این کشور، سالانه حدود 3 هزار تن می باشد. صادرات پسته به کشورهایی نظیر: ایتالیا، انگلستان، سوئد، اسپانیا و هند نیز انجام می شود.
ویژگی بهترین نوع پسته اعلا
پسته دارای انواع مواد ویتامینی و مغذی می باشد و دارای پتاسیم بالا می باشد. اولین روشی که برای تشخیص خوردنی‌‌ها به ذهن می‌رسد، مزه کردن آن است. تست کردن پسته روش خوبی است، اما زیاد کار ساز نیست. اول اینکه آن‌ها انواع فراوانی دارند که امکان تست و مزه کردن تک تک شان اصلاً شدنی نیست. مورد دیگر این است که معمولا فروشنده ها اجازه تست پسته را به خریدار نمی‌دهند. اما حالا اگر خوش شانس بودید و چنین شرایطی برایتان فراهم شد، دقت کنید که پسته زیاد از حد طعم دار نشده باشد. مثلا خیلی شور و نمکی یا خیلی تند نباشد که طعم اصلی را نتوان تشخیص داد. برخی پسته ها اصطلاحاً آب خندان می باشند، یعنی با شوک آب سرد و گرم، پسته خندان می شود. یکی از بهترین روش های تشخیص این نوع پسته تکان دادن آن است. اگر انواع پسته را تکان دادید احساس پوکی و صدا ندادن کردید، آب خندان می باشند. این موضوع درباره انواع پسته صدق می کند و نود درصد درست می باشد. دیگر روش تشخیص پسته، این است که ده پسته را برداشته و یک به یک بو می کنید، اگر پسته بوی نای داشت، پسته مانده و مرغوب نمی باشد.در کل،ویژگی بهترین نوع پسته اعلا، شکل ظاهر طبیعی و یکدست بودن آن می باشد.
عرضه مستقیم پسته تازه به کشورهای مختلف
خرید پسته برای صادر کردن آن، به صورت عمده انجام می گیرد که اغلب برای کاهش هزینه ها، آن ها را در کیسه های 25 و 50 کیلویی بسته بندی می کنند. ایران به دلیل داشتن مسافت طولانی با آلمان، از طریق راه های دریایی محصولات را ارسال میکند. البته در مواردی مانند انتقال مغز پسته که وزن بالایی ندارد، از هواپیما نیز استفاده می شود.
عرضه پسته صادراتی به دیگر کشور ها و بازار های بین المللی، به صورت مستقیم و عمده انجام می گیرد که همین امر سبب شده تا اقتصاد در داخل کشور از رونق خوبی برخوردار شود. پسته به دلیل ایجاد ارزش افزوده فراوان، در دسته محصولات صادراتی بسیار مهم قرار دارد و از مهم ترین صادرات غیر نفتی ایران به شمار می رود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.