تخمه گل آفتابگردان سرشار از مواد معدنی ومغذی می باشد و بسیار پر خواصیت است. این تخمه در طعم و مزه های فراوانی تولید می شود و وارد بازار می شود که تخمه آفتابگردان چینی طعم سس رنچ شور یک از آنها می باشد.
تخمه آفتابگردان چینی طعمدار
جز محبوب ترین تخمه ها در حال حاضر، تخمه آفتابگردان چینی طعمدار می باشد این تخمه به دلیل تنوع در طعم محبوب شده است و کالری بسیاری دارد و استفاده ی زیاد آن منجر به چاقی می شود. تخمه آفتابگردان به دلیل داشتن مقادیر زیادی از پروتئین مفید بوده به همین دلیل توصیه می شود حتما در سبد غذایی افراد قرار گیرد.
سس رنچ به نوعی سس سالاد یا چاشنی ساندویچ پرکالری و خوشمزه می گویند که از ترکیبات مختلف و متنوعی تهیه میشود. پایه ی سس رنچ از مایونز و باترمیلک تهیه میشود، در حقیقت به نوعی سس آمریکایی می گویند که از سس های ایتالیای الگو برداری کرده است. به تازگی این سس وارد بازار ایران شده است، چون طعم دلپذیر و خوشمزه ای دارد به سرعت در حال گسترش است و شرکت های مختلف ایرانی هم در پی تولید این سس خوشمزه هستند.
انواع طعم های گوناگون تخمه آفتابگردان به شرح زیر است:
تخمه آفتابگردان چینی طعم سس رنچ، تخمه آفتابگردان چینی شور، تخمه آفتابگردان چینی گلپر، تخمه آفتابگردان چینی لیمویی، تخمه آفتابگردان چینی نمکی، تخمه آفتابگردان چینی حلوای.
زاهدان به دلیل عرضه تخمه هایی باکیفیت بالا و قیمت مناسب توانسته است، تخمه های آفتابگردان چینی را که بر اساس مقیاس بسیار خوبی نیز قیمت گذاری شده اند ارائه دهد و وارد کننده ی تخمه آفتابگردان چینی در کشور باشد. این تخمه ها عمدتا دارای طعمی متنوع و ایده آل هستند و به همین جهت در شهر های مختلف کشور عرضه می شود.
به دلیل ارزان بودن مغز تخمه آفتابگردان چینی ، بازار رقابتی ویژه ای را در میان عرضه کنندگان این محصول خوشمزه در داخل کشور به وجود آورده است. تخمه های چینی به صورت خام وارد کشور شده که بعد از آن بو داده و با طعم های مختلفی وارد بازار می شوند.همه ساله مقدار زیادی از انواع تخمه آفتابگردان چینی وارد کشور می شود که بعد از چین، پاکستان دومین صادر کننده دانه آفتابگردان به ایران است.
تخمه های چینی، به دلیل دارا بودن ظاهری درشت و زیبا، پوستی نرم و ترد، قیمت پایین، یکدست بودن، طعم لذیذ، داشتن ارزش غذایی بالا و ماندگاری زیاد توانسته است مورد توجه همگان باشد. ویتامین B1 یا تیامین نقش مهمی در تبدیل غذا به انرژی دارد و باعث افزایش جریان خون و رسیدن اکسیژن به بدن می شود، همچنین فیبر موجود در تخمه آفتابگردان سبب می شود تا کلسترول بد یا LDL کاهش یابد و به همان نسبت خطر بیماری های قلبی نیز کاهش می یابد.
البته باید به این نکته توجه داشته باشیم که تخمه آفتابگردان شور می تواند برای سلامتی انسان بسیار مضر باشد و بهتر است در مصرف آن اعتدال را رعایت کنیم. همواره در کشور ما بیشترین استفاده از این تخمه ها در زمان پخش مسابقات فوتبال و دور همی های دوستانه می باشد که بسیار لذت بخش است. برای ماندگاری طولانی تر و جلوگیری از رطوبت تخمه، بهتر است این محصول را با بسته بندی های استاندارد موجود در کشور تهیه کنید. با توجه به سطح زیر کشت و تولید تخمه آفتابگردان چینی، هرساله تعداد زیادی از شهر های ایران به کاشت این محصول خوشمزه و پرطرفدار اقدام می کنند.
علاوه بر مصرفی که از این نوع تخمه به عنوان آجیل و تنقلات می شود، از دانه های این محصول مفید نیز به جهت تولید روغن های گیاهی بهره می برند. از تخمه آفتابگردان به عنوان طلای سفید نیز یاد می شود. انواع تخمه های چینی با کیفیت و قیمتی متفاوت در بازار ایران موجود است که بر اساس کیفیت به ۲۴۰ دانه، ۲۸۰ دانه و ۳۲۰ دانه تقسیم می شوند به بیانی دیگر، هرچه دانه ها کمتر باشد کیفیت آن تخمه نیز مرغوب تر است.
انواع مغز تخمه موجود در بازار
امروزه انواع مغز تخمه ها را به شکل بسته بندی های مختلف یا فله ای در بازار به فروش می رسانند اما همیشه لذتی که در شکستن پوست تخمه با دندان و بعد خوردن مغز آن است را نمی توان در مغز تخمه های آماده حس کرد.
به دلیل وجود منیزیم، مصرف انواع تخمه آفتابگردان مانند تخمه آفتابگردان چینی می تواند، باعث کاهش فشار خون و در نتیجه کاهش ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی گردد.علاوه بر مواردی که ذکر شد، می تواند باعث کاهش قند، فشار و کلسترول خون نیز شود. به افرادی که دچار التهابات مزمن هستند نیز توصیه می شود از این ماده غذایی در برنامه روزانه خود استفاده نمایند؛ زیرا تخمه آفتابگردان خاصیت ضد التهابی دارد.
از انواع مغز تخمه می توان در مصارف مختلفی به خصوص در نانوایی ها و شیرینی پزی ها استفاده کرد.گاهی نیز در انواع سالاد ها مغز تخمه را می پاشند که بسیار لذیذ است ومی تواند ارزش غذایی سالاد را افزایش دهد. یکی از معایب مصرف مغز تخمه آن است که میزان کالری بیشتری را دریافت می کنیم. تخمه های آفتابگردان علاوه بر این که در مصارف خوراکی استفاده می شوند، به دلیل داشتن روغن زیاد، از آن برای تهیه ی روغن نباتی نیز استفاده می کنند. این تخمه از مغز های خوراکی بوده که سرشار از آنتی اکسیدان و اسید های چرب مفید است. ویتامینE و سلنیوم به عنوان آنتی اکسیدان های موجود در تخمه آفتابگردان، نقش بسیار مهمی در حفاظت از انسان در برابر رادیکال های آزاد دارند.
همانطور که می دانید رادیکال های آزاد می تواند در بدن باعث ایجاد بیماری های خطرناکی شوند و استفاده از مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان می تواند، فعالیت و اثرات رادیکال های آزاد را متوقف و بی اثر نماید؛ بنابراین تخمه آفتابگردان علاوه بر ویتامینE و سلنیوم، حاوی مقادیر زیادی اسید فنولیک و فلاونوئید ها است که این مواد نیز به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و به سلامتی انسان کمک فراوانی می نمایند.
مجموعه ما همواره درتلاش است تا با ارائه تخمه های آفتابگردان چینی درجه یک و با کیفیت، سلامت تمام مصرف کنندگان را تضمین نماید؛ علاوه بر این همکاران ما به صورت 24 ساعته، آماده پاسخگویی به تمام پرسش ها و ابهامات شما مشتریان عزیز می باشند. شما می توانید سفارشات خود را از طریق راه های ارتباطی ذکر شده در سایت ثبت کنید و در کمترین زمان، درب منزل تحویل بگیرید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.